Kiandu AB - Keňa

Akce
Kiandu nove3
1 300 Kč od 340 Kč –27 % - až –27 %

Maliny, černý čaj, citron

 

Oblast: Nyeri County

Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11

Zpracování: Promyté

Příprava: filtr

 

Pražíme každé úterý a čtvrtek (objednávky do půlnoci předchozího dne). Pro zaručení maximální čerstvosti prodáváme kávu pouze jako zrnkovou.

950 Kč 340 Kč od 340 Kč 826,09 Kč bez DPH 295,65 Kč bez DPH od 295,65 Kč bez DPH

Kiandu je jednou ze sedmi mycích stanic z družstevní společnosti Mutheka Farmers Cooperative Society v Nyeri. Pro kávu z Nyeri je charakteristická vysoká kvalita třešní a intenzivní, komplexní chuťový profil. Více než 80% veškeré produkce kávy v Nyeri pochází od drobných zemědělců. Dominantní odrůdy v regionu jsou SL28 a SL34. 

Půdy pro pěstování kávy v Keni jsou převážně mladé, vulkanické a velmi bohaté na organickou hmotu. Nadmořská výška se pohybuje od minima 1280 mnm v Embu (východní část oblasti Mount Keňa) po 2300 mnm v Nyeri (západní svahy). Přibližně 90% keňské kávové produkce je zpracováno promytou metodou. Sušení na vyvýšených postelích trvá v průměru 10 dní, až do okamžiku, kdy vlhkost dosáhne 11%. Poté míří káva do pravidelných týdenních aukcí. 

 

  • Farma / Mycí stanice: Kiandu
  • Kvalita: AB+ mikrolot
  • Odrůda: SL28 / SL34 / Ruiru11
  • Sklizeň: 2019
  • Region: Tetu, Nyeri 
  • Nadmořská výška: 1700 mnm
  • Sklizeň a zpracování: leden - duben

 

Kategorie: Filtr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: