LADY MARMELADE - Kenya Filter

Ovocné
420 Kč 1 500 Kč od 420 Kč
Varianta

ČERVENÝ RYBÍZ | LIMETA | POMERANČ

Naše stálice, každoroční hit, promytá Keňa na filtr. Lehký, svěží kafe s vysokou aciditou a plným tělem.

Příprava: filtr

Zpracování: promyté

Odrůda: SL14 a SL28

Objednávku upražíme v úterý nebo čtvrtek (objednávky do půlnoci předchozího dne) a následující pracovní den vyexpedujeme. Pro zaručení maximální čerstvosti prodáváme kávu pouze jako zrnkovou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kenya Kiandu AA - Filter

Tento lot pochází od skupiny drobných farmářů, kteří jsou členy družstva Mutheka Farmers Cooperative Society (FCS) a dodávají svou kávu do zpracovatelské stanice Kiandu. Tato stanice se nachází v okrese Nyeri v Keni, nedaleko města Tetu.

Družstvo Mutheka FCS

Mutheka FCS vzniklo v roce 2004 po rozdělení původního družstva Giant Tetu Coffee Growers Co-Operative Society. Sídlí v okrese Nyeri, mezi Aberdarským pohořím a horou Mount Kenya, a spravuje sedm zpracovatelských stanic. Celkem sdružuje přibližně 6 000 drobných pěstitelů, přičemž samotná stanice Kiandu má téměř 1 900 registrovaných členů, což z ní činí jednu z největších v rámci družstva.

Zpracování kávy

Ruční sklizeň probíhá s důrazem na kvalitu – kávové třešně jsou odevzdávány ke zpracování tentýž den. Na stanici je pečlivě třídí pracovníci dohlížející na celý proces. Nezralé nebo poškozené třešně nejsou přijaty a farmář si je musí odnést k vlastnímu sušení. Tento nižší jakostní stupeň kávy, známý jako “Mbuni” (naturálně zpracovaná káva nižší kvality), se prodává za podstatně nižší cenu. Členové družstva jsou proto motivováni k pečlivé sklizni pouze těch nejzralejších plodů.

Doplňkové parametry

Kategorie: káva na FILTR
Chuť: Ovocné

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: